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“减盐神器”！日本电筷子能带给舌头咸味感觉
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2022年04月22日 11:23
日本明治大学研究人员发明了一种电筷子，通过腕带装置电传导将钠离子输送到筷子，让人们可以不吃咸味食物即可体验盐的味道。无论是美味的汉堡，还是面条，世界上许多倍受欢迎的菜肴都含有大量盐，现在科学家想出一种方法，可以让我们继续享受盐的滋味，同时减少摄盐数量。
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“减盐神器”！日本电筷子能带给舌头咸味感觉
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2022年04月22日 11:23
这种筷子是由明治大学Homei Miyashita教授和麒麟控股株式会社联合开发的，它通过电刺激和戴在腕带上的微型电脑来增强味觉。
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“减盐神器”！日本电筷子能带给舌头咸味感觉
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2022年04月22日 11:23
体验咸味的筷子可能与日本传统饮食文化有关，日本传统饮食偏好咸味。据悉，日本成年人平均每天摄入大约10克盐，是世界卫生组织推荐摄入量的两倍，人体摄入过多的钠会增加高血压、中风和其他疾病的发病率。
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“减盐神器”！日本电筷子能带给舌头咸味感觉
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2022年04月22日 11:23
日本科学家还发明了一种可以舔的电视机，观众通过舌头“舔屏幕”，便能“品尝”到烹饪节目中准备的美味食物，让观众们更有沉浸感。
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