百年土法酿酒传六代六旬老人传承自得其乐_高清图集

百年土法酿酒传六代六旬老人传承自得其乐: http://n.sinaimg.cn/default/5_img/upload/3933d981/w930h618/20171210/EtJY-fypnsip4682042.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w930h618/20171210/EtJY-fypnsip4682042.jpg/w160h120hdp.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w930h618/20171210/EtJY-fypnsip4682042.jpg/w50hdp.jpg; 2017年12月12日 09:08; 今年62岁的广西来宾市象州县妙皇乡古朴村村民覃学江，十岁就开始学酿酒，他是覃家土法酿酒第六代传人。覃学江用来酿酒的陶器、小锅等工具，已传承了近两百年。接酒的管要用竹子，这是覃学江自家的技法，这样流出的酒清香，不会变味。山青水秀的古朴村位于大瑶山西麓，村内有72口清澈泉眼。古朴村长寿老人颇多，覃学江的奶奶就已经97岁。古老的酿酒技艺加上上佳的泉水，酿出的美酒特别清香，由于酿酒技艺独特，覃学江酿出的酒要比别人的贵上一倍。尽管依靠酿酒赚不到多少钱，但传承自家技艺，覃学江自得其乐。蒋雪林摄; 评论; 1688737

百年土法酿酒传六代六旬老人传承自得其乐: http://n.sinaimg.cn/default/5_img/upload/3933d981/w930h618/20171210/Gswp-fypnsip4682076.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w930h618/20171210/Gswp-fypnsip4682076.jpg/w160h120hdp.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w930h618/20171210/Gswp-fypnsip4682076.jpg/w50hdp.jpg; 2017年12月12日 09:08; 今年62岁的广西来宾市象州县妙皇乡古朴村村民覃学江，十岁就开始学酿酒，他是覃家土法酿酒第六代传人。覃学江用来酿酒的陶器、小锅等工具，已传承了近两百年。山青水秀的古朴村位于大瑶山西麓，村内有72口清澈泉眼。古朴村长寿老人颇多，覃学江的奶奶就已经97岁。古老的酿酒技艺加上上佳的泉水，酿出的美酒特别清香，由于酿酒技艺独特，覃学江酿出的酒要比别人的贵上一倍。尽管依靠酿酒赚不到多少钱，但传承自家技艺，覃学江自得其乐。图为覃学江安装酿酒工具，开始土法酿酒。蒋雪林摄; 评论; 1688738

百年土法酿酒传六代六旬老人传承自得其乐: http://n.sinaimg.cn/default/5_img/upload/3933d981/w499h750/20171210/SDRj-fypnsip4682113.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w499h750/20171210/SDRj-fypnsip4682113.jpg/w160h120hdp.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w499h750/20171210/SDRj-fypnsip4682113.jpg/w50hdp.jpg; 2017年12月12日 09:08; 安装酿酒工具的每一个步骤都要精细，这是酿好酒的前提。蒋雪林摄; 评论; 1688739

百年土法酿酒传六代六旬老人传承自得其乐: http://n.sinaimg.cn/default/5_img/upload/3933d981/w930h523/20171210/PZc_-fypnsip4682151.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w930h523/20171210/PZc_-fypnsip4682151.jpg/w160h120hdp.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w930h523/20171210/PZc_-fypnsip4682151.jpg/w50hdp.jpg; 2017年12月12日 09:08; 山青水秀的古朴村位于大瑶山西麓，村内有72口清澈泉眼。古朴村长寿老人颇多，覃学江的奶奶就已经97岁。古老的酿酒技艺加上上佳的泉水，酿出的美酒特别清香，由于酿酒技艺独特，覃学江酿出的酒要比别人的贵上一倍。尽管依靠酿酒赚不到多少钱，但传承自家技艺，覃学江自得其乐。黄万诗摄; 评论; 1688740

百年土法酿酒传六代六旬老人传承自得其乐: http://n.sinaimg.cn/default/5_img/upload/3933d981/w499h750/20171210/uHPy-fypnsip4682245.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w499h750/20171210/uHPy-fypnsip4682245.jpg/w160h120hdp.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w499h750/20171210/uHPy-fypnsip4682245.jpg/w50hdp.jpg; 2017年12月12日 09:08; 每酿出一坛酒，覃学江都要亲自品尝口味，以控制酒的优劣。蒋雪林摄; 评论; 1688741

百年土法酿酒传六代六旬老人传承自得其乐: http://n.sinaimg.cn/default/5_img/upload/3933d981/w930h618/20171210/MEDg-fypnsip4682356.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w930h618/20171210/MEDg-fypnsip4682356.jpg/w160h120hdp.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w930h618/20171210/MEDg-fypnsip4682356.jpg/w50hdp.jpg; 2017年12月12日 09:08; 放酒糟的桶排满了家里的房间，酒糟要放置一段时间才可拿来酿制。蒋雪林摄; 评论; 1688742

百年土法酿酒传六代六旬老人传承自得其乐: http://n.sinaimg.cn/default/5_img/upload/3933d981/w930h709/20171210/gcXL-fypnsip4682481.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w930h709/20171210/gcXL-fypnsip4682481.jpg/w160h120hdp.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w930h709/20171210/gcXL-fypnsip4682481.jpg/w50hdp.jpg; 2017年12月12日 09:08; 好水是酿好酒的关键因素，古朴村有一口长寿井，泉水甘甜清澈，覃学江酿酒用的水，就取自这里。蒋雪林摄; 评论; 1688743

百年土法酿酒传六代六旬老人传承自得其乐: http://n.sinaimg.cn/default/5_img/upload/3933d981/w930h618/20171210/9fBq-fypnsip4682629.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w930h618/20171210/9fBq-fypnsip4682629.jpg/w160h120hdp.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w930h618/20171210/9fBq-fypnsip4682629.jpg/w50hdp.jpg; 2017年12月12日 09:08; 覃学江的奶奶（中）已经97岁，仍然精神矍铄。蒋雪林摄; 评论; 1688744

百年土法酿酒传六代六旬老人传承自得其乐: http://n.sinaimg.cn/default/5_img/upload/3933d981/w499h750/20171212/qd3_-fypnsip9050275.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w499h750/20171212/qd3_-fypnsip9050275.jpg/w160h120hdp.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w499h750/20171212/qd3_-fypnsip9050275.jpg/w50hdp.jpg; 2017年12月12日 09:08; 祖传了近两百年的老锅，比一般的锅要厚重耐用。蒋雪林摄; 评论; 1688745

百年土法酿酒传六代六旬老人传承自得其乐: http://n.sinaimg.cn/default/5_img/upload/3933d981/w800h600/20171212/0R25-fypnsip9050357.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w800h600/20171212/0R25-fypnsip9050357.jpg/w160h120hdp.jpg; https://k.sinaimg.cn/n/default/5_ori/upload/3933d981/w800h600/20171212/0R25-fypnsip9050357.jpg/w50hdp.jpg; 2017年12月12日 09:08; 土法酿酒技艺已成古朴村吸引游客的旅游资源。负责来宾市旅游资源开发的广西来宾旅游发展集团正以发掘文化IP的方式，准备帮助覃学江把酿酒用的水和米送样检测，帮助其挖掘文化内涵，申请商标。黄万诗摄; 评论; 1688746